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パヴィヨンブランデュシャトー節約マルゴー 2019年 750ml ≪CH．マルゴー手がける辛口白ワインの傑作≫

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パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー　2019年

■シャトー・マルゴー■

　メドック地区四大シャトーのひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれる、メドック地区格付第１級CH.マルゴーが造る白ワインです。

マルゴーの歴史は古くすでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と"マーゴ（マルゴーの英語読み）"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。

不遇な時代に翻弄される中、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。

1992年より、イタリアのフィアットが資本参加しますが、総支配人のポール・ポンタリエとともにメンツェプーロ家がス引き続いて運営しています。（・・・詳細＆一覧

）

■パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー■

　　マルゴーの手掛ける白ワインは、19世紀に「ソーヴィニヨンの白ワイン」として販売され、1920年からは「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」として存在するこのワインのラベルは、新たな法律情報を除いては、当時から変わらず、最優秀ボルドー辛口白ワインに毎年選ばれ、ボルドー最高級と評されていますです。

12ヘクタールのブドウ畑には、ソーヴィニヨン・ブランのみが植えられいて、現在、この畑は、1955年の格付け制定の際に春の霜のリスクが高かったことから、マルゴーのアペラシヨンを維持しなかった非常に古い区画の中にあります。

1930年代には赤ワインとは全く別の醸造所（マルゴーのシャトーから数百メートル道を上がったところにある「CH．・アベル・ローラン」と呼ばれる小さな建物）で造られはじめられますが、造る際の技術的事項に関しては、1977年に再度はっきり定めなおされ現在に至っています。

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーの若いうちは、驚きを超えるもので、繊細さ、複雑さ、豊かさと味や香りが長続きするという特徴は、100％ソーヴィニヨンでつくられたワインにとってはずば抜けており、また、熟成が進むと、非常に良好で、30年以上に渡り良く熟成し続けることもあり、アロマはより繊細にとろけるようになり、上品になり、現代アートの巨匠ピカソも愛飲したことで知られ、また、オールド・ヴィンテージものは度々オークションにも登場し、かなりの高値がつけられると言います。

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パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー　2019年

■シャトー・マルゴー■

　メドック地区四大シャトーのひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれる、メドック地区格付第１級CH.マルゴーが造る白ワインです。

マルゴーの歴史は古くすでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と"マーゴ（マルゴーの英語読み）"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。

不遇な時代に翻弄される中、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。

1992年より、イタリアのフィアットが資本参加しますが、総支配人のポール・ポンタリエとともにメンツェプーロ家がス引き続いて運営しています。（・・・詳細＆一覧

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■パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー■

　　マルゴーの手掛ける白ワインは、19世紀に「ソーヴィニヨンの白ワイン」として販売され、1920年からは「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」として存在するこのワインのラベルは、新たな法律情報を除いては、当時から変わらず、最優秀ボルドー辛口白ワインに毎年選ばれ、ボルドー最高級と評されていますです。

12ヘクタールのブドウ畑には、ソーヴィニヨン・ブランのみが植えられいて、現在、この畑は、1955年の格付け制定の際に春の霜のリスクが高かったことから、マルゴーのアペラシヨンを維持しなかった非常に古い区画の中にあります。

1930年代には赤ワインとは全く別の醸造所（マルゴーのシャトーから数百メートル道を上がったところにある「CH．・アベル・ローラン」と呼ばれる小さな建物）で造られはじめられますが、造る際の技術的事項に関しては、1977年に再度はっきり定めなおされ現在に至っています。

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーの若いうちは、驚きを超えるもので、繊細さ、複雑さ、豊かさと味や香りが長続きするという特徴は、100％ソーヴィニヨンでつくられたワインにとってはずば抜けており、また、熟成が進むと、非常に良好で、30年以上に渡り良く熟成し続けることもあり、アロマはより繊細にとろけるようになり、上品になり、現代アートの巨匠ピカソも愛飲したことで知られ、また、オールド・ヴィンテージものは度々オークションにも登場し、かなりの高値がつけられると言います。

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