奈良　天川村の大工さんが天然の杉を使い 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一つずつ手作りされたパンケース。 　それぞれ違う木目となっております。 ****////****////****////****////****////****////****////****////****//// 昔から、酒造の樽に使われていた吉野杉 　杉の抗菌・断熱・調湿効果により パンを長く美味しい状態に保存してくれるのではないでしょうか。 見本の写真は1.1斤食パンを入れています。 ＊食パンはついていません。米櫃として！（精米は５ｋｇ・玄米は4.2ｋｇ） 無塗装ですので、パンを袋に入れて保管をおすすめしています。 【商品説明】 杉には抗菌作用や調湿効果があると言われています。 実際に効果があるか確かめるため、パンのみを入れたケースとパンと杉を入れたケースを準備し、経過を観察しました。 ７日後、パンのみケースではカビが発生しましたが、杉を入れたケースにはカビは発生しませんでした。 材として使用した天川杉は、昔から酒樽に使用されてきた歴史があり、保存容器に適した材でもあります。 また、杉は割り箸にも使用されている事から、食べ物と愛称が良い材とも言えます。 天川杉の柾目を贅沢に使い、まるで柾目の塊のように見えます。サイズ：縦300mm×横190mm×高さ190mm(取手込) 　　　　内側：縦　165mm×横266mm×高さ144mm#奈良#天川杉#天川村#パンケース#米櫃#米びつ#杉#天然木#日本#伝統#国内産#国産#調湿#抗菌#保存#木箱#無添加#ブレッドケース#ブレットケース#吉野#木箱

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【職人技】高級食パンの保存に最適　木目が美しい吉野杉のパンケース　奈良･川上村【わが街ええもん物語　～キャスト銘品館～】

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『杉』, はとっても, 柔らかい！！, 手触りも, 優しくて, 良いけど…, 知らぬ間に, 傷ついていたり, 凹んでいたり, それも, またアジに, 変化していくけれど, ちょっとした, 凹みは, 戻りやすいので, 良かったら, 試してみて下さいね！！, 凹みに, 水分を含ませる, それだけ！！, 実験, してみてね！！, #奈良, #天川村, #国産, #杉, #凹み, #修復, #まほろば工房 ...